gnuplot и xmgr / grace, вероятно, являются самыми старыми научными графическими программами Unix. Я все еще использую gnuplot время от времени (BTW это не GNU и некоторые считают, что это не бесплатно ), потому что я знаю это, и я использую его много лет, но в этом столетии он не сильно изменился, и он не является удобным для пользователей в соответствии с сегодняшними стандартами.
Я думаю, что наиболее перспективными программами сейчас являются QtiPlot, LabPlot и Veusz.
Первые два аналогичны Origin (самое популярное программное обеспечение для печати в Windows). У QtiPlot есть полный рабочий день разработчик, и он, кажется, развивается более активно. Veusz отличается от клонов Origin, и в отличие от других программ он написан на Python. Это еще не в дистрибутиве, но PPA .
Другой программой, которую я использую для построения данных, является fityk. Он специализируется на подгонке кривой, и я использую его для построения в основном потому, что я это хорошо знаю (я его написал), но я думаю, что в большинстве случаев QtiPlot или Veusz будет лучшим выбором.